Le lombric et le crottin de chèvre ça ne résout pas les conneries accumulées chez nous depuis, depuis...des « lustres » par des monocultures céréalières simplement monstrueuses...
Le vers rouge dit californien ,eiseinia foetidia , son humus , son percolat et encore plus le procede d oxygenation de cet humus (the ) est decontaminant pour les sols contamines aux pesticides et metaux lourds .
Le lombric dit ver de terre ne l est pas mais a un pouvoir aerobique des sols , d oxygenation ,et de penetration des nutriments dans les sols et permettre aux systemes racinaires de se developper en consequence. La presence nombreuse de vers de terre est un signe de terre vivante.
Le ver de terre , ce sont bien les recherches scientifiques de labo, donc theorique, qui lui ont redonne ses lettres de noblesses terriennes.. l experience empirique paysanne pour la France en tout cas , c etait de le classer en nuisible avec les taupes .
Le crotin de chevre est theoriquement utilisable puisque herbivore et diminue de beaucoup les risques d e-coli et salmonelle des excrements de carnivores. En pratique , tout depend de l elevage de chevres , cet elevage sollicite beaucoup d antibiotiques dans les elevages “modernes”…
Bruler la terre avec des desherbants puissants , ce n est ni recent ni un cas particulier , c est la norme d enseignement de l industrie agricole de chimie de synthese. Apres 1 semaine environ , le “paysan”semera ces graines certifiees et protegees par un fongicide. Ensuite , faute d elements nutritifs suffisants des sols brules au "tue tout ce qui bouge ", il faudra ajouter des engrais NPK autour des pieds par economie, et par manque de systeme racinaire suffisant , traiter aux pesticides insecticides parce que cette plante est faible et le sol quasi mort . La vie bacterienne et microbienne y est tres pauvre. Hors les bacteries et microbes non pathogenes c est de cela qu a besoin la vie pour prosperer.
Les systeme de jachere est un systeme moyen-ageux , de repos de la terre pour se renutritionner , en nitrogen (azote) surtout avec les “mauvaise herbes”. L idee moyen ageuse a ete pervertie parce qu il faut –pour la politique de l industrie agricole dominante , reconquerir en eliminant , en les brulant avec du chimique de synthese, les "bonnes"plantes seront resemees apres cette jachere economique .
Dans les systemes de productions agro ecologique, c est la rotation des cultures qui est recommandee pour eviter l epuisement et aussi l alternance de renutrition avec des plantes a tres fortes concentrations en azote , comme trefle luzerne etc.. C est en combinant les techniques qu un sol peut etre regenere et la , intelligemment cette fois on peut meme cultiver intensif sans deterioration des sols.
Le percolat de lombriz , c est la 2cv , le the d humus oxygene c est la lamborghini .
Parce que le risque anaerobique du percolat est facteur possible de pathogene , e-coli et salmonellose en tete .
Le bio a aussi ses risques sanitaires du a des pratiques qui peuvent etre dangereuse pour la sante .
L hygiene des fermes d autrefois …
Je n utilise pas d excrements d animaux parce que je suis vegan et je pense que l accaparemment des terres est surtout un probleme de colonisation des terres par l elevage .. qui ne sait plus quoi faire de cet everest de merde et dechets difficilement recompostable . Mais la contamination des sols et encore bien plus des eaux , c est du en priorite a l elevage industriel (et meme sur une petite ferme ) . Productiviste , intensif (mais pas de monoculture gigantesque non plus) peut rimer avec harmonie entre les biosystemes mais impossible si l elevage est industriel. La il y a forcement destruction. Le socialisme en alternative ne peut pas eviter ce constat. Les habitudes alimentaires doivent changer aussi.
Cuba a aussi eu sa monoculture de canne a sucre , sa zifra destructrice avec des milliers de tonnes de fertilisants de synthese, la norme partagee venait de l Urss . On apprend de ses erreurs ou pas .. Cuba a quand meme retenu l enseignement .. combien de pays ont fait ce virage ¿ La prise de conscience , c est bien et c est la premiere chose a faire –le declic- mais s il n y a pas d actions concretes qui suivent .. c est du vent. Et technifier , ça veut dire comprendre etudier les processus du vivant , leur chimie. C est universel et chaque plante a ses propres besoins .
Quand le theorie n est pas asujettie au profit commercial d interets, elle permet a la pratique de devenir meilleure, plus performante dans un esprit de respect et la sante de la biodiversite , c est evident. Les theories valables sont fondees sur l experience sur l analyse , les determinismes, sur le devenir . La luttes des classes entre humains et le specisme inter especes animales . Dominants domines, exploiteurs exploites.. et la morale du maitre et de l esclave tres nietscheenne.. le maitre depend de l esclave a terme . Et scier sa branche sur laquelle toute une civilisation est assise est ephemere … Il faut cultiver son jardin comme disait un jardinier de Voltaire , l un est dans la lumiere et l autre dans la penombre . Briller dans les salons ou ecoles republicaines ne fait pas pousser les tomates non plus…mais l intello regarde t- il aussi ce qu il y a dans son assiette , ou ecoute t-il son propre discours en echo ¿
Comme disait ma mere ..mange et tais toi )))) toute bique qui bele perd la goulee …le nez dans le ruisseau, la faute a Rousseau )))